A presença da corte portuguesa no Rio de Janeiro proporcionou melhorias na urbanização da cidade e várias mudanças no cotidiano de sua população, como, por exemplo, a ampliação dos espaços de lazer e sociabilidade, entre os quais se destacam aqueles destinados ao consumo de bebidas das classes populares. O artigo analisa o aumento significativo do número de tabernas na cidade enquanto as elites portuguesas e coloniais, por sua vez, consumiam bebidas estrangeiras e usufruíam de uma sociabilidade basicamente privada e doméstica.
Palavras-chave: alimentação; bebidas; tabernas; sociabilidade.
