de Azevedo, André Nunes, e Érica Sarmiento da Silva. “Lavando Pratos, Servindo Mesas: A Classe Dos garçons E Empregados De hotéis Galegos E O Centro Cosmopolita No Rio De Janeiro”. Acervo 37, no. 2 (agosto 22, 2024): 1–22. Acessado junho 21, 2025. https://revista.an.gov.br/index.php/revistaacervo/article/view/2133.