DE AZEVEDO, A. N.; DA SILVA, Érica S. Lavando pratos, servindo mesas: a classe dos garçons e empregados de hotéis galegos e o Centro Cosmopolita no Rio de Janeiro. Acervo, [S. l.], v. 37, n. 2, p. 1–22, 2024. Disponível em: https://revista.an.gov.br/index.php/revistaacervo/article/view/2133. Acesso em: 21 jun. 2025.