de Azevedo, A. N., & da Silva, Érica S. (2024). Lavando pratos, servindo mesas: a classe dos garçons e empregados de hotéis galegos e o Centro Cosmopolita no Rio de Janeiro. Acervo, 37(2), 1–22. Recuperado de https://revista.an.gov.br/index.php/revistaacervo/article/view/2133